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Brigadeiro ... de onde surgiu esse nome?
quem nunca comeu brigadeiro? pois é, todo mundo já deve ter dado uma ' beliscadinha ' naquele doce de chocolate maravilhoso! estava pensativa e me surgiu uma dúvida: " qual é a origem do nome BRIGADEIRO? ", então fiz uma pesquisa e vocês não fazem a menor ideia da resposta que achei!:
O brigadeiro é um doce genuinamente brasileiro. Quem faz pesquisas relacionadas à receitas em inglês ou outras línguas na internet, já deve ter percebido que é muito difícil traduzir o nome do doce e os gringos também não conhecem. É algo nosso!
O doce surgiu na década de 1940, na campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República. Por ter sido um homem muito bonito, as moças costumavam fazer campanha e presentear o candidato. Sem nome na época, o doce de chocolate era coberto por uma fina camada de açúcar e acabou sendo batizado com o nome da condecoração do candidato. “Brigadeiro” é também uma patente da aeronáutica.
Porém, a fama de Eduardo Gomes não parece ter chegado ao Rio Grande do Sul, onde o doce é chamado de "negrinho".
essa matéria foi retirada do site : www.amandocozinhar.com
Guacamole
Uma coisa que eu tenho bastante
curiosidade de saber o que é e como é o seu gosto é o guacamole, então comecei
pesquisando sobre e agora vou compartilhar o que aprendi com vcs!
O guacamole é uma iguaria típica da culinária mexicana,
servida com uma grande variedade de pratos, muitas vezes acompanhada com pico-de-gallo e nata azeda.
É basicamente um puré de abacate bem temperado, que funciona como um
complemento da salada, tendo sido exportado para todas as partes
do mundo onde existe comida mexicana, mesmo que esta seja alterada de acordo
com os gostos locais.
O nome "guacamole"
tem origens indígenas:
"Ahuacatl" (abacate) e "mole" é um nome genérico para
"molho", embora o verdadeiro guacamole seja totalmente diferente,
levando na sua composição chocolate.
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