Origem do panetone
O panetone é um alimento tradicional da
época de Natal,
de origem milanesa,
do norte da Itália.
Várias lendas tentam explicar a sua origem.
Embora romântica, essa lenda não tem o
menor fundamento. Primeiro, porque não há nenhuma evidência histórica que
respalde essa versão.
Segundo, porque é pouquíssimo provável que na
Itália medieval houvesse alguém com o apelido de Tony que trata-se da forma
reduzida do nome inglês Anthony, e, como se sabe, a influência anglo-americana
sobre o italiano só surgiu após a Segunda Guerra Mundial. Na verdade, a palavra
italiana "panettone" é aumentativo de "panetto" (pãozinho),
e, portanto, nada tem a ver com um possível confeiteiro de nome Tony.
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